Меню

---

---

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

---

---

---

Лобио по-мегрельски

Отварная красная фасоль с грузинскими специями и грецкими орехами. Подается с лавашом (200гр)

450 RUB

---

---

Сациви из курицы

Нежное мясо курицы в ореховом соусе (200гр)

450 RUB

---

---

Сырное ассорти

Сулугуни рассольный, чечил, чанах (200гр)

600 RUB

---

---

Cвежие овощи

Петрушка, кинза, тархун, лук зеленый, спелые томаты, огурцы и редис (250гр)

550 RUB

---

---

Домашние соленья

Маринованный чеснок, черемша и острый перец, квашенная капуста, соленые помидоры и огурцы (200гр)

450 RUB

---

---

Мясное ассорти

Бастурма, запеченная свиная шейка, буженина (200гр)

700 RUB

---

---

Рыбное ассорти

Слабосоленая семга, масляная, палтус (200гр)

1 250 RUB

---

---

Фермерское сало

Фермерское сало, горчица (100гр)

450 RUB

---

---

---

САЛАТЫ

---

---

---

Овощной салат по-грузински с орехами

Свежие томаты и огурцы с красным луком, ароматной зеленью и грецкими орехами. По вашему выбору подается с оливковым маслом, сметаной или майонезом (200гр)

400 RUB

---

---

Цезарь с цыпленком

Обжаренное филе цыпленка, бакинские помидоры, хрустящие листья салата айсберга, сыр пармезан и пшеничные гренки. Заправляется фирменным соусом Цезарь (200гр)

500 RUB

---

---

Цезарь с тигровыми креветками

Тигровые креветки, черри, хрустящие листья салата романо, сыр пармезан и обжаренные сухари. Заправляется фирменным соусом Цезарь (200гр)

650 RUB

---

---

Греческий

Салат из бакинских помидоров, огурцов, сладкого перца, красного лука, маслин и сыра фетаки. Заправляется оливковым маслом (200гр)

450 RUB

---

---

Стейк - салат

Обжаренные сочные кусочки вырезки говядины, хрустящие листья салата романо, сладкие томаты, бланшированные брокколи, свежие листья кинзы. Заправляется авторским соусом «Стейк» и посыпается орехами кешью (250гр)

750 RUB

---

---

---

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ

---

---

---

Хрустящие баклажаны в кисло-сладком соусе

Обжаренные хрустящие баклажаны, сладкие помидоры, кинза, кисло-сладкий соус (210гр)

550 RUB

---

---

Креветки темпура

Обжаренные креветки в темпуре. Подаются с соусом васаби (180гр)

750 RUB

---

---

Чесночные гренки

Обжаренный бородинский хлеб. Подается с чесночным соусом(180гр)

350 RUB

---

---

Креветки на гриле

Обжаренные креветки на гриле со специями (соль, чеснок, перец чили) (180гр)

750 RUB

---

---

---

БЛЮДА ИЗ ПЕЧИ

---

---

---

Хачапури по-мегрельски

Домашняя выпечка с двойной порцией сыра сулугуни сверху и внутри

(900гр)

1 100 RUB

---

(500гр)

550 RUB

---

---

Хачапури по-аджарски

Традиционная аджарская выпечка в форме лодочки с сыром сулугуни, яйцом и маслом

450 RUB

---

---

Лобиани

Хачапури с начинкой из красного лобио

600 RUB

---

---

Лаваш

Армянский тонкий лаваш (1 шт.)

100 RUB

---

---

Грузинская лепешка

Лепешка из тандыра (1 шт.)

150 RUB

---

---

---

СУПЫ

---

---

---

Харчо

Наваристый грузинский суп с телятиной, рисом, помидорами, кинзой. (300гр)

450 RUB

---

---

Татаряхны

Говяжий бульон с говядиной и зеленью (300гр)

450 RUB

---

---

Чихиртма

Грузинский куриный суп с яичным желтком, луком и кинзой (300гр)

400 RUB

---

---

Борщ с телятиной

Густой борщ из телятины со свеклой и зеленью. Подается со сметаной (300гр)

450 RUB

---

---

Куриный суп

Куриный бульон с яичной лапшой, зеленью (300гр)

350 RUB

---

---

Том Ям

Тигровые креветки, гребешок, лук порей, сладкие томаты черри, шампиньоны, листочки кинзы, лемонграсс, кокосовое молоко, рассыпчатый рис. (300гр)

600 RUB

---

---

---

ХИНКАЛИ

---

---

---

Хинкали классический

Цена за 1 шт. (Порция от 3 шт.)

100 RUB

---

---

Хинкали по-тбилиски

Говядина, свинина, зелень. Цена за 1 шт. (Порция от 3 шт.)

100 RUB

---

---

Хинкали с бараниной и зеленью

Цена за 1 шт. (Порция от 3 шт.)

100 RUB

---

---

Хинкали с сыром

Цена за 1 шт. (Порция от 5 шт.)

90 RUB

---

---

Хинкали с грибами

Цена за 1 шт. (Порция от 3 шт.)

90 RUB

---

---

Жареный хинкали

По вашему желанию любой хинкали может быть обжаренным

150 RUB

---

---

---

БЛЮДА НА МАНГАЛЕ

Все блюда подаются на тонком лаваше, с луком и соусом сацибели или наршараб

---

---

---

Люля-кебаб из баранины

(200гр)

550 RUB

---

---

Люля-кебаб из говядины

(200гр)

500 RUB

---

---

Люля-кебаб из курицы

(200гр)

450 RUB

---

---

Шашлык из куриного мяса

На выбор бедро/крылышки/филе (200гр)

450 RUB

---

---

Шашлык из свиной шейки

(200гр)

650 RUB

---

---

Шашлык из домашней свинины

На выбор шейка/ребра (250гр)

1 000 RUB

---

---

Шашлык из семги

(150гр)

900 RUB

---

---

Каре ягненка

(200гр)

1 100 RUB

---

---

Бараньи "семечки"

Шашлык из свежих баклажанов (200гр)

750 RUB

---

---

Стейк из семги

(200гр)

1 100 RUB

---

---

Сибас на мангале

(1 штука)

1 000 RUB

---

---

Дорадо на гриле

(1 штука)

1 100 RUB

---

---

Радужная форель

(1 штука)

900 RUB

---

---

Овощи гриль

(200 гр)

400 RUB

---

---

---

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

---

---

---

Филе миньон

Сочное мясо вырезки говядины, обжаренное на оливковом масле со специями. Подается с авторским перечным соусом (200гр)

1 200 RUB

---

---

Бефстроганов из говядины

Обжаренные кусочки вырезки говядины, лук шалот, грибы шампиньоны, петрушка, пармезан, нежное сливочное пюре (220гр)

750 RUB

---

---

Чашушули из телятины

Тушеная телятина с луком, томатами, специями и чесноком (200гр)

550 RUB

---

---

Чахохбили

Тушеная курица с луком, томатами, специями и чесноком (250гр)

550 RUB

---

---

Оджахури

Обжаренное мясо с картофелем, паприкой, луком, специями и чесноком (300гр)

600 RUB

---

---

Хашлама

Тушеная баранина с томатами и специями (300гр)

700 RUB

---

---

Жареные грибы с сыром

(200гр)

350 RUB

---

---

Долма

(5 шт.)

550 RUB

---

---

Сулугуни на кеци

(200гр)

450 RUB

---

---

Жареный картофель по-домашнему

Жареный картофель с луком и грибами (100гр)

250 RUB

---

---

---

Паста, WOK

---

---

---

Алио и Олио

Паста, пармезан, чеснок, чили перец, петрушка, сливочное масло. Украшено листьями зеленого базилика (325гр)

550 RUB

---

---

Карбонара

Паста, бекон, лук шалот, сливки, белое вино, пармезан, петрушка и яичный желток. (300гр)

600 RUB

---

---

Wok с овощами

Паста гречневая, свежие хрустящие овощи (цукини и болгарский перец), соус Wok, кунжут, листья кинзы. (300гр)

500 RUB

---

---

Wok с говядиной

Паста гречневая, свежие хрустящие овощи (цукини и болгарский перец), соус Wok, кунжут, листья кинзы, кусочки вырезки говядины. (300гр)

650 RUB

---

---

Wok с креветками

Паста гречневая, свежие хрустящие овощи (цукини и болгарский перец), соус Wok, кунжут, листья кинзы, тигровые креветки. (300гр)

750 RUB

---

---

Wok с курицей

Паста гречневая, свежие хрустящие овощи (цукини и болгарский перец), соус Wok, кунжут, листья кинзы, обжаренные кусочки куриного филе. (300гр)

600 RUB

---

---

---

ГАРНИРЫ

---

---

---

Брокколи с чесноком

Бланшированные брокколи, обжаренные на оливковом масле со специями (чеснок, черный перец, соль) (150гр)

350 RUB

---

---

Картофельное пюре

Классическое картофельное пюре на молоке (100гр)

250 RUB

---

---

Картофель фри

(150гр)

200 RUB

---

---

---

СОУСЫ

---

---

---

Ткемали

100 RUB

---

---

Аджика

100 RUB

---

---

Сацебели

100 RUB

---

---

Наршараб

100 RUB

---

---

Сметана

100 RUB

---

---

Соус чесночный

100 RUB

---

---

Соус томатный

100 RUB

---

---

Масло сливочное

100 RUB

---

---

Мацони

100 RUB

---

---

---

ДЕСЕРТЫ

---

---

---

Домашнее варенье

(100гр)

300 RUB

---

---

Мороженое в ассортименте

(1 шарик)

200 RUB

---

---

Ассорти сезонных фруктов

(850гр)

1 250 RUB

---

---

Пирожное

(1 шт)

250 RUB

---

Холодные закуски

Блюда из печи

Хинкали